japanese noodle culture

The Soul World
The Soul WorldWorld Food-Are you hungry? Do you want to grab a bite?-

japanese noodle culture!

Culture japonaise des nouilles!

Apprenez à connaître la culture des nouilles de Tokyo. Les Tokyoïtes adorent les soba et les ramen. Cependant, les habitants de Kyoto et d’Osaka adorent les udon.
Get to know the noodle culture of Tokyo. People in Tokyo love soba and ramen. However, people in Kyoto and Osaka love udon.
Lernen Sie die Nudelkultur Tokios kennen. Die Menschen in Tokio lieben Soba und Ramen. Die Menschen in Kyoto und Osaka lieben jedoch Udon.
Maak kennis met de noedelcultuur van Tokio. Mensen in Tokio houden van soba en ramen. Mensen in Kyoto en Osaka houden echter van udon.

Soba in Tokyo

*Quoted/reprinted from YouTube/Paolo from TOKY.
Soba culture in Tokyo dates back to the Edo period. Soba noodles are eaten with a thick mentsuyu sauce. Then we drink sake and eat tempura. Soba is a food culture of Tokyo.
De Soba-cultuur in Tokio dateert uit de Edo-periode. Sobanoedels worden gegeten met een dikke mentsuyu-saus. Daarna drinken we sake en eten we tempura. Soba is een eetcultuur van Tokio.