砂糖ができる工程を見る優良動画の紹介

食品の科学-Food Science-
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Introducing a good video to see the process of making sugar!

砂糖ができる工程を見る優良動画の紹介

A Japanese factory that makes sugar! In Japan, sugar production is thriving mainly in Okinawa Prefecture (where the US military base in Japan is located).

【砂糖の製造工程を見る】

*YouTubeから引用 / 転載 / SCIENCE CHANNEL(JST).
2005年 14分  
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は「砂糖」です。主な原料となるのは、鹿児島や沖縄でとれるさとうきびです。さとうきびをくだいてジュースをしぼり出し乾燥させて原料糖をつくります。その原料糖を洗い何度も精製して真っ白なグラニュー糖や上白糖ができあがります。(引用/転載/終了)

砂糖!

低糖質ブーム!

とりすぎ注意!

糖尿病

健康志向のため悪者扱いされていますが人間の活動に必要なエネルギー源です。


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