【Un voyage au Japon】 Une mystérieuse française choquée au Japon!-Tokyo Fortune Telling-

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Un voyage au Japon-Tokyo Fortune Telling-

Une mystérieuse française choquée au Japon.
Une mystérieuse femme française mange du tempura et du Soba au Japon.
Les nouilles Soba sont des nouilles que les Japonais adorent.
Au Japon, nous mangeons du tempura et du Soba ensemble.
Le Soba est également consommé dans la région du Kanto (関東) principalement à Tokyo.
Pour cette raison, dans la région du Kansai (関西),
où les occidentaux, comme les français,
ne peuvent pas manger beaucoup.
Dans l’ouest du Japon,
nous pouvons consommer plus de udon avec du blé que du Soba.

 

【Français mange Soba】

Soba (nouilles de sarrasin) est une nouilles japonaises transformées à partir de farine de sarrasin à base de grains de céréales de sarrasin en tant que matière première,
ainsi que de plats utilisant cette matière On l’appelle aussi Soba japonais (Nihon-Soba),

à la différence du soba chinois.

Le soba est consommé depuis le Moyen Âge au Japon.
Si vous venez au Japon, veuillez manger du soba dans un magasin spécialisé de soba.
Les magasins bon marché utilisent des nouilles soba congelées et des nouilles séchées.

So-Honke – Sarashina (総本家-更科),

situé à Naniwa-ku, Osaka,

Osaka!

est un restaurant de soba bien établi.
Allons au Japon et mangeons diverses nouilles au sarrasin.
Les nouilles Soba sont déterminées par les nouilles,

le bouillon,

les mets délicats, les ignames et le tempura.