秋の
行楽ドライブ、
徳山ダムの帰りに立ち寄ったのが
斐川町東横山にある
道の駅、
「星のふる里 ふじはし」です。
この
道の駅は、
大型の施設で
地場の
野菜がおいしいお土産店、
蕎麦屋、
ダム・カレー、
藤橋シイタケ入りコロッケが
有名なレストラン、
星座の世界を味わえるトイレから
天然温泉までいろんな施設が併設されています。
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-1
私が
ちょうど
立ち寄った時間が
お昼時だったので、
ここで
昼食をとることにしました。
お昼ご飯は、
蕎麦です。
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-2
秋の新蕎麦ということで
「こだわりの手打ち二八そば」の看板が眩しい、
そば処「藤橋庵」 でざる蕎麦をいただきました。
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-3
値段は、
700円です。
追加料金で大盛りもできます。
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-4
ここは、
天ざるが
有名なのですが値段が1,500円で、
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-5
その
値段は、
各種ローンを抱えている
私の
財布には、
厳しいかったので、
今回は、
普通のざる蕎麦を注文しました。
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-6
注文から
待つこと数分、
おいしそうな、ざる蕎麦が登場します。
新蕎麦ですが
香りは、
あまりなく、
麺は、
かためで、
タレは、
コクや甘みがなく、
薄口の醤油をベースにしたさっぱりとした味です。
温かい
蕎麦もあったのですが
外は、
快晴で
気温も
高かったので
本日は、
冷たい
ざる蕎麦にしました。
ざる蕎麦の
喉越し、
食感は、
最高でした。
東京から西日本へ近づく、
中部・東海地方は、蕎麦より、
うどんが食べられているのではないかと
私は、
勝手に
思っていたのですが、
岐阜県の
山奥で新鮮な
蕎麦が食べられて感動しました。
まあ、
蕎麦は、
西から東へと伝わり、
昔から日本中で食べられていますが・・・
それから、
お土産店で
パリパリに
乾燥させられた
地場の名産品、藤橋シイタケと
畑から抜きたての大根をお土産に購入しました。
この
藤橋シイタケは、
菌床栽培で育てており、
臭みが少なく、肉厚なのが有名な特産品です。
値段も
一袋、
500円で安かったです。
道の駅、
「星のふる里 ふじはし」！、
徳山ダムへ行かれる際には、
是非、
立ち寄ってみてください。
岐阜県揖斐郡揖斐川町-道の駅-「星のふる里 ふじはし」-7
